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自家製ココナッツバター

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ココナッツバター:レシピを段階的に追って、家庭で驚くべき有益な美徳を備えたこの食品を準備する方法は次のとおりです。

その複数の栄養的で有益な特性のおかげで、自家製のココナッツバターは料理だけでなく化粧品にも使用できます。

食品用

ココナッツバターは、おいしい料理と甘い料理の両方の準備において、一般的なバターや古典的なマーガリンの有効な代替品になり得ます。おやつや朝食としてもお召し上がりいただけます。全粒粉パンのスライスにそれを広げるだけです。

ココナッツバターという用語は、それが脂肪の多い食品であると私たちに思わせることができますが、パルミチン酸などの長鎖飽和脂肪酸が不足しているため、そこに存在する脂肪のほとんどは悪玉コレステロールの値を損なうことはありません。心臓血管系への悪影響。

その中に存在する脂肪酸は中鎖です、これはどういう意味ですか?酵素リパーゼの作用により、私たちの体が消化しやすくなります。
いずれにせよ、100グラムのココナッツバターが約700 kcalを提供するので、それを過剰に消費しないことをお勧めします。

化粧品用

ココナッツバターには、抗ウイルス性、抗菌性、抗真菌性、抗菌性があります。ラウリン酸の含有量が高いため、ヘルペス、インフルエンザ、淋病、カンジダなどのいくつかの病気に対して効果的であることが証明できます。また、免疫防御を強化し、細菌感染、真菌、ウイルスから体を強化します。

ココナッツバターは、保湿作用とエモリエント作用のおかげで、肌の健康にも非常に効果的です。にきび、湿疹、酒皶、角化症、乾癬などの問題を解消し、顔や体の皮膚に完全に潤いを与えます。このため、肌が非常に乾燥している方や日光に長時間さらされる方、皮脂の過剰生成とバランスが取れているので脂性肌の方にもおすすめの商品です。

また、乾いた、乾いた、縮れた、または枝毛の問題がある人にも適した製品です。髪に少し広げて、2分ほど置いて、たっぷりの水ですすいでください。このトリートメントの後、天然シャンプーで徹底的に洗う必要があります。

自家製ココナッツバター

ココナッツバターはご家庭での調理がとても簡単なので、レシピと推奨用量をご紹介します。このレシピには、家庭でバターやココナッツオイルを作るための最も安価で簡単なバリエーションであるココナッツ粉と水を使用することが含まれます。

私たちの必要なもの

  • 有機ココナッツ粉大さじ4
  • 必要に応じて水
  • 焦げ付き防止パン
  • シリコンモールドまたはジャー

どうやって進める

  1. 鍋を取り、ココナッツ粉を注ぎます
  2. 小麦粉を1センチメートル覆​​うのに十分ゆっくりと水を加えます
  3. この時点で、木のスプーンで混ぜて沸騰させます。混合物が鍋にくっつかないように注意してください。
  4. 混合物が濃くなるまで攪拌を続けます
  5. これが完了したら、すべての混合物をポテトマッシャーに移して圧縮します
  6. ココナッツバターペーストをシリコンモールドに注ぎ、問題なく抽出できるようにするか、ガラスの瓶を使用します
  7. よく押して再び圧縮し、冷蔵庫で約24時間休ませます。しっかりとした形になるまでにかかる時間。

自家製ココナッツバターの保存方法

ココナッツバターは冷蔵庫に保管してください。クリーミーで柔らかくしたい場合は、使用する数時間前に出すか、水浴で少し加熱してください。冬の間は、パントリーに室温で保管することもできます。

ココナッツ粉、どこで買うか

ココナッツ粉はすりおろしたココナッツパルプの形でスーパーマーケットで簡単に見つけることができますが、非常にきめの細かいココナッツ粉などの特定の製品を探している場合は、オンライン購入を利用することをお勧めします。アマゾンでは、最高級のココナッツ粉と有機ココナッツ粉を見つけることができます。アイデアを得るには、専用のページを参照してくださいアマゾンのココナッツ粉.

注意:ココナッツバターは15/20°の温度で固化し、24°の温度に達するとココナッツオイルになります。



ビデオ: 簡単ヘルシーグラノーラの作り方砂糖バター不使用のヘルシーグラノーラ (六月 2022).


コメント:

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