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グーズベリー:栽培と特性

グーズベリー:栽培と特性


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グーズベリー、の家族から スグリ科、スグリ属、 ilのような果実を持つ植物 スグリ 私たちが知っているように、しかしはるかに大きく、そして異なる味を持っています。そこで調理できる料理だけでなく、ジャムやマーマレードのベースとしても知られています。

植物であることも面白い植物ですが、果物だけに興味があるのなら、グーズベリー、 それからそれに近づく期間は6月から8月の間です。だから、ここに行きます。

グーズベリー:栽培

1700年以来、グーズベリー、最初の公式ニュースはイギリスから来ているので、この島からさまざまな種の 選択された栽培品種。 すべての国の中で、この植物を最も高く評価したのは ドイツ。

に最適な土壌グーズベリー ミディアムテクスチャーで、深く、有機物が豊富ですが、粘土質で少し石灰質の地域に住んでいれば、それでも試すことができます。これらの状況にも耐えられるはずです。私たちはそれを考慮に入れます 最適なpHは6.5です、湿度が高く、一般的に 豊富な水。 何よりも、開花期や果実が成熟するまで欠かすことはできません。

受精に関しては、それは豊富で楽しいものでなければなりません リンとカリウムの添加。 植物が成長するにつれて、それらは十分に支えられ、結ばれる必要があります、それらはスグリほど頑強で活発ではありません。

グーズベリー:プロパティ

それは 高さ0.6〜2メートルの低木、 長すぎても自立しなくても枝は丈夫で、1cmまでのとげがたくさんあります。適切なタイミングで、花はシングル、ペア、またはトリオで表示され、その後、果物が到着します。 大きな球形のベリー わずかに細長く、直径は種ごとに10〜25 mmの範囲で変化し、色は薄緑色と酸性から紫色の範囲で、黄色がかった淡い赤を通過します。

の果実でさえグーズベリー 花のように、それらは単独でもペアでも見られ、味は甘くて酸っぱくはなく、多くの人がそれを好きですが、すべてではありません。そこ グーズベリーピール それは半透明であり、種子と歯髄の血管網の両方が見え、特に色が白くなる傾向があります。

赤いグーズベリー

様々な中で グーズベリーの種類 赤または赤みがかった果実を持つものもありますが、その中にはアメリカ起源の貧乏人があり、それほど大きな果実はなく、シロップ果実産業またはウィンハム産業で使用されています。この 赤いグーズベリー 代わりにそれは英語であり、その果実は長方形で大きく、色はジョスタタイプのものと同じように紫色になりがちで、オランダで広く普及していて非常に活発です。

赤いグーズベリーの特徴の1つは、うどんこ病に対する感受性が高いことです。 合成特有のアンチオイド製品。 のすべての植物に影響を与える問題 グーズベリー 赤いものだけでなく、硫黄に対する感受性が植生の停止と葉の損傷を引き起こすようになります。

ホワイトグーズベリー

この植物の果実の他の色は白です。実際には白ではありませんが、緑がかった、黄色がかった、およびさまざまな同様の色合い。たとえば、グーズベリー不注意、 イギリスから、大きな緑色の果実、ホワイトスミス、これも英語ですが、黄色い果実が多く、レベラー、同様に英語で「黄色」です。

白の品種で、他のうどんこ病よりもうどんこ病に強いので非常に人気があり、とげがなく、風味も良い果実があります。一般的に グーズベリーの様々な栽培品種 ヨーロッパのものはうどんこ病に敏感で、アメリカのものより素朴ではありません、そして私たちの気候によく適応する世界の様々な地域からのいくつかがあります。

インドのとげ

一般にアルマとして知られ、科学的に定義されたフィランサスエンブリカL.、ユカン 抗ウイルス性と抗菌性に加えて、栄養レベルで有益な効果があります。専用の記事で詳細を読むことができます: "アムラ:所有権

グースベリージャム

私が最初に述べたように、成長するための用途と理由の1つグーズベリー に関係している ジャムの生産。果物も新鮮に売られていることがわかりますが、加工して缶詰にした場合、またはの主成分としてより多くの承認を得ている間、常に評価されているわけではありません ゼリーとフルーツサラダ。

それはの質問です 味、甘い、 だけでなく、これらのベリーが持っている特性の:それは実際にそれらが1つを演じることが証明されています 利尿作用と下剤作用、 軽度ですが、軽度の便秘に苦しんでいる人に使用できます。さらに、ジュースは口腔の炎症の場合のうがいに使用されます、検証される都市伝説もあります、グーズベリー の治療法です リウマチの痛みと痛風。

グーズベリー:レシピ

主人公を見るレシピは主にデザートです'グーズベリー。 私のお気に入りは、そのシンプルさのためにも、ケーキのそれです。成分として、600グラムに加えて グーズベリー、小麦粉、バター、砂糖、アニスリキュール、卵4個、クリーム3 dl、ドライビスケットが必要です。まず、小麦粉200gとバター150gを組み合わせ、砂糖50 g、卵黄2個、リキュール3杯を加えます。

やわらかい生地ができたら、冷蔵庫に30分入れて円形に伸ばし、用意済みの型に合わせて油を塗り、ふりかけます。 クッキーのパン粉。 端を配置し、折りたたんで、底を突き刺し、再び広げましたが、上に、砕いたビスケットと グーズベリーは最初に洗った です リキュールとマリネ。

200°での調理は約20分続きますが、この時間が経過すると、1つ準備します 溶き卵入りクリーム、75 gの砂糖とクリームをオーブンから取り出したケーキの一部に注ぎ、すべてを元に戻して190°で20分間調理します。

グーズベリーとレッドグーズベリー:どこで購入できますか

グーズベリーの植物を購入し、ゼロキロのケーキを作ることができるようにするには、7ユーロ半でオンラインで簡単に見つけることができます。 白いもの あります 赤いもの.

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コメント:

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