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古代の果物:それらが何であるか、そしてそれらをどこで見つけるか

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古代の果物、 ジュラシックパークからではなく、戦後の話です。古代、はい、そして誰も気分を害することはありません、私たちは人間についてではなく果物について話しているのです。工業型農業、生物多様性。この記事に興味をそそられ、古代の果物を知り、購入したい人のためのいくつかの提案があります。なぜなら、緑と情熱的な魂のおかげで、 彼らはまだ絶滅していません。 少なくともそれらすべてではありません。

古代の果物:それらが何であるか

私たちが呼ぶもの 古代の果物 それらはすでに2世代前に現代的であった果物であり、過去30〜40年にわたって衰退したものです。彼らの意志によってではなく、あるいは厳密に消費者によってさえ、とりわけ前世紀に起こったようには見えない氷河作用の影響によるものではありません。邪魔があります、 古代の果物の歴史の中で、かなり迅速で最近の肯定 現代の果物の成長 産業。

部分的には部分的に私たちに降りかかったプロセスは十分に推進されてきましたが、今日何らかの形で私たちはすでに進行中であり、 その古代の果実を刈り取り、 それらを消さないようにしようとしています。農民の国であり、古くからの農業の伝統であるイタリアでは、私は 古代の果物 彼らは見過ごされません、確かに、幸いにも彼らは情熱のために専門家と「愛好家」またはコレクターの両方を巻き込みます。したがって、問題はほとんど関心のない問題ではなく、分散の問題です。

北から南へ、またはその逆に、ブーツを移動すると、要約するのが難しい想像を絶する量の経験を越えることができます。しかし、それは必要です。把握をやめないために 古代の果物 国として、私たちは経験、証言、地域の遺産を1つの棺に集めなければなりません。なぜ、それが来るとすぐにわかります 古代の果物 私たちは宝物について話します。

古代の果物:生物多様性

私がすでに広く理解しているように、 古代の果物 ノスタルジックでヴィンテージなものは何もありません。私が好きなスタイルですが、自然に関してはそうではありません。実際、この主題に敏感なほとんどの科学界のように、私は彼らが希少性であり続けるのではなく、ますます多くのスペースを獲得することを望んでいます。市場と 研究の世界。

生物多様性が危機に瀕しています、農業生物多様性正確には、農家の選択を通じて、今日私たちが味わうことができる多様な果物を生み出した進化の過程の結果として理解されています。今日生き残った古代の果物の多くの品種の数を正確には知りませんが工業型農業、1つ確かなことがあります。

イタリアは所有しており、保存および強化する必要があります 農業遺産 間違いなく金持ち:私たちは珍しい国にいます 地質学的および農業環境の不均一性 そしてそれを無視することはできません。確かに、私たちはこの管理責任を活用して、地元の農業の現実と農業の世界で活発なすべての研究および研究活動を強化する重要な機会にすることができます。

掘り起こし、調査し、探求し、しようとする人々 農業生物多様性について教えてください。大晦日などにいちごを買う人がまだいる限り、古代の果物に注目することが真の使命だからです。ただし、「不可能」ではありません。「できる」ことを示す2つの例を紹介します。

すでに専念している専門家 古代の果物 まだ利用可能なすべての多様性を包括的に調査するための国家プロジェクトを作成する必要があると主張し、圧倒的な遺伝的侵食によってもたらされる脅威は、特に田舎の放棄。イタリアではこれまでどのような措置が取られてきましたか?

2008年に、州-地域会議は「農業に関心のある生物多様性に関する国家計画」 農業に存在する遺伝資源の保存と強化のためのガイドラインを提供することを目的としています。 2010年は生物多様性の国際年。 「生物多様性は生命であり、私たちの生命である」という公式のモットーであるという叫びに合格しましたが、6年後もその反響は残っています。やるべきことはまだたくさんあります。

古代の果物パデルナ

最初の例、優れた例、注意深い現実の 農業における生物多様性 そして、特に、古代の果物にレビューがあります 「古代の果物」。 FAI(Fondo Ambiente Italiano)によって推進され、パデルナ城とピアチェンツァのFAI委員会と協力して実施された、これは忘れられた植物、花、果物に明確に捧げられたイニシアチブです。

このアイデアは1996年10月に生まれ、今日はイタリアで最も長く続いているイベントの1つです。 園芸。 抵抗するだけでなく、2015年からクラシックな秋に追加された春のエディションで最近2倍になりました。常に 古代の果物 私たちは、誰もが認める主人公と、すべての季節について話します。

イベントの公式サイトでは、イベントスイの2つのエディションだけでなく、最新情報を見つけることができます 古代の果物 しかし、トピックに関連する最新の興味深いニュース。ただし、新しい日付が出たらすぐに、見逃せないイベントなので、議題にマークを付けましょう。研究者、学者、機関が研究に関する問題について話し合うための会議と比較の瞬間 古代の果物と忘れられたエッセンスの保存。

のために 情熱的な愛好家 提案された古代のノベルティや、イベントが何よりも好む地元の領土の特徴を閲覧することで、自分の知識を知り、深める機会です。古代の果物について何も知らず、それらが存在することを今読んでいる人でさえ、この美しいレビューに飛躍することができ、巨大なものを見つけるでしょう 遺伝的遺産 彼の知らないうちに迷子になっている人は、専門の保育士、老いも若きも意識を高めるためのスペース、好奇心と「グッズ」を見つけるでしょう ガーデニングと植物学、地元の手工芸品。

古代マイオリの果実

ブラボー、断言し、情熱的 Maioliは、イタリアのパノラマで最も有名な古代の果物の生産者の1つです。 彼は過去に目を向けることが未来を育む方法であると確信している1200以上の品種の品揃えを提供しています。緑の未来。

サルバテラ(RE)(www.maiolifruttiantichi.it)にある同社は、古代の果物の研究と保存の伝統を誇り、消費者にとって健康で環境にとって持続可能なことを説明する古い品種の普及を目指しています。

Maioliは古代の果物を販売することに加えて、将来の農民に彼の理想を教えたいと考えています。 持続可能な農業。農薬による処理を必要とせず、環境と人間を尊重するもの。古代の果物を味わうことで、本物の、強烈でおいしい味のビタミンCを多く含む(最大29%)製品を味わうことができます。これらは私たちの祖父母を養った果物であり、私たちの庭やバルコニーやテラスでさえ、マイオリの指示に従ってそれらを栽培し続けることができます。誰もが持っているわけではありません 古代の果物 枝からぶら下がっています。

古代の果物:もっと知るために

私はあなたに例を与えていません 古代の果物 なぜなら、この興味深い本には、すでに100冊あるからです。実際、「 再発見された果物。発見する100の古代および珍しい品種」そして、私たちは、未定の、ピンチの感情でそれを通り抜けていることに気付くでしょう。私たちは、おとぎ話と現実を手にしていますか?この本の価格は22ユーロで、農民文化の香りと味を再発見し、 古代の果物 それらの官能的品質と利益および食品用途の両方のために。

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