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黒い塩、プロパティおよびさまざまなタイプ。インドの黒い塩からキプロスやハワイのそれまで。使用、構成、価格に関するアドバイス。どこで買う。
いくつかの種類があります黒い塩。市場では次のことがわかります。
- インドの黒い塩
- 黒ヒマラヤ塩
- キプロスからの黒い塩
- ハワイ産ブラックソルト
その中で、インドの黒い塩それは自発的に形成されます。黒のキプロス塩は、活性炭を加えたキプロス塩にすぎません。同様に、ハワイの黒い塩、別名黒溶岩塩は、活性炭を加えたハワイの海塩です。
これは、 キプロスからの黒い塩 または ハワイ産ブラックソルト それは自然ではありません。活性炭は、食品業界で染料として使用される天然物質です。同じ物質が使用されますナチュラルサプリメント腹を収縮させ、胃腸のバランスを改善します。実際、活性炭は高い吸収力を持っています。あなたが買うとき黒い塩、成分を読んで、「活性炭」または「植物性炭素」という言葉に気づいたら、あなたは自然ですが...着色された塩に直面しています！
あなたが古代のそして本物の味を探しているなら、興味深い特性を持つ塩はハワイの赤い塩です。
スピーチは完全に異なりますインドの黒い塩、 としても知られているカーラナマック.
インドの黒塩またはカーラナマック
カーラナマック文字通り意味する黒い塩。ザ・インドの黒い塩それはまたの名前で知られていますハワイ産ブラックソルトまたはその濃い紫色のために、インドの紫色の塩。
のように ピンクのヒマラヤの塩、インドのものでさえ一種です岩塩。 ヒマラヤ地域にある鉱床から抽出されます。
ザ・ インドの黒い塩主に構成されています塩化ナトリウムしかし、その色、香り、そして間違いなく風味を決定する多数のミネラル化合物が特徴です。実際、ミネラル含有量も味に影響を与えます。その匂いは硫黄含有量によって特徴づけられます。
色は、として知られているミネラル化合物の存在に関連しています グリガイト （鉄硫黄化合物Feです3 S。4).
黒塩、特性
の場合キプロス黒塩の性質ハワイのoは、植物性炭素にのみ関連しています。インドの黒塩カーラナマックそれらは多数の化合物に関連しています。
ザ・カーラナマックアーユルヴェーダ医学で高く評価されています。この塩は、その化学組成に、硫化ナトリウム、重硫酸ナトリウム、亜硫酸水素ナトリウム、硫化鉄、硫化水素などの化合物を含む。
硫酸水素ナトリウムと亜硫酸水素塩はインドの黒い塩少し酸っぱい味。硫化水素は有毒な化合物ですが、健康に完全に無害な濃度で含まれています。 明らかに、硫化水素は腐った卵の臭いの原因となる化合物の1つです！
黒インド塩、料理に使用
ザ・カーラナマック それはアジア料理で広く使われています。穀物の場合それは色を持っています黒（または濃い紫色）、粉末にするとピンク色になります。
インドではそれは準備のために使用されますチャットマサラ、消化の良いトーンのスパイスのブレンド。アーユルヴェーダでは、黒い塩それは消化器系の治療薬として使用されます。
黒塩、どこで買うか
ザ・インドの黒い塩見つけるのは非常に難しいです。それどころか、キプロスからの黒い塩そしてそのハワイ産ブラックソルトそれらは非常に一般的であり、品揃えの豊富なスーパーマーケットで見つけることができます。
の購入について黒ヒマラヤ塩（またはインドの黒塩）オンライン購入を利用できます。
黒インドの塩は、その風味のために西洋ではあまり人気がありません。実際、この塩に慣れていない人は、ほとんどの味を感じていると報告しています卵。原因は硫黄含有量が高いことにあります。
誰が購入したいインドの黒い塩オンライン取引を利用できます。その特性により、インドの黒い塩からの塩の種類の中にあります価格より高い。
アマゾンでは、この塩の200グラムは7ユーロ強で支払うことができます！すべての情報については、AmazonのKalaNamakのページにアクセスしてください。
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